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quinta-feira, 10 de setembro de 2009

Arroz de moelas

Aqui fica mais um arroz delicioso.


Triturar 1 cebola, 2 dentes de alho, 30gr de azeite, 10 seg., vel.6. Refogar 3 min., Tempº. 100º, Vel. 2.
Acrescentar, 500gr moelas, 150gr de vinho, 1 pitada de pimentão em pó, 1 caldo de aves. Programar 40 min., temp. 100º, vel. colher inversa.
Juntar 500gr de água e 250gr de arroz vaporizado. Programar 20 min., temp. 100º, vel. colher inversa.


bem vind@ (letras pretas)