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terça-feira, 8 de setembro de 2009

Sopa de couve coração


Colocar no copo, 1 cebola, 1 cenoura, 1 alho francês, 400gr de batata, 1 litro de água e temperar com sal. Na varoma colocar 300gr de couve coração cortada em juliana e 1 cenoura ralada. Programar 30 min., temp. Varoma, vel. 2.
Quando estiver cozida, triturar 10 seg., vel. 6.
Juntar a couve da varoma à base do copo, um pouco de azeite e programar 5 min., temp. 100º, vel. colher inversa.
Colocar num prato e servir. ;-)