FACEBOOK

sábado, 3 de outubro de 2009

Sopa de feijão seco e legumes variados

Ainda não tinha experimentado vaporizar feijão seco para fazer sopa e devo dizer que adorei a experiência eheh
Quando não tiver tempo para demolhar ou comprar feijão já cozido, esta é uma óptima alternativa.
Fiz assim;
Colocar 200gr de feijão vermelho e seco, triturar 20 seg., vel. 9 (cuidado pois faz imenso barulho rsrs)
Juntar 600gr de água e programar 30 min., temp. 100º, vel. 2. Triturar 20 seg., vel. 9.
Acrescentar água, temperar com sal e 300gr de legumes variados (comprei congelados), à sua escolha e programar 20 min., temp. 100º, vel. colher inversa.

Usei estes legumes que comprei no Lidl