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sexta-feira, 11 de dezembro de 2009

Bife de atum com camarão e ameijoa




Colocar no copo da bimby 600gr de água. No cesto depositar algumas batatas. Na varoma, colocar brócolos em raminhos e 1 ovo por pessoa, envolvidos em película aderente. Programar 30 min., Temp. varoma, Vel. 2.

Entretanto... Numa frigideira, colocar um fio de azeite, 1 cebola em rodelas e 2 dentes de alho também às rodelas.



Juntar 2 folhas de louro.


Os bifes de atum e filetes de pescada.


Depois de terem perdido o aspecto a cru, juntar 1 copo de água.


Juntar uma porção de ameijoas e polvilhar com pimentão em pó.


Adicionar uns camarões com casca.


Tapar e deixar apurar um pouco.


Rectificar os temperos.


E servir. Acompanhando com as batatas, o ovo e os brócolos.