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sábado, 18 de dezembro de 2010

FussionCook & Bimby - Pudim de 3 leites


1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite normal
1 lata de leite de coco (400ml)
1 c. sopa maisena
7 ovos
Caramelo liquido para untar



Na bimby colocar todos os ingredientes, programar 1 min., vel. 6.
Untar uma forma (daquelas com tampa) com o caramelo e verter a mistura dentro.
Colocar 3 copinhos de água na fussioncook e colocar um pano no fundo. Introduzir a forma na cuba, já tapada, e programar, manual, 20 minutos com a válvula fechada.
Findo o tempo, retirar a forma com muito cuidado para não se queimar e deixar arrefecer completamente.
Eu deixo de um dia para o outro no frigorífico e só depois é que desenformo.
Desenformar e servir.