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domingo, 12 de junho de 2011

Actifry - Lombo de porco com molho vinagreta

 Experimentei assar uma peça de lombo na actifry e adorei o resultado. Ficou deliciosa e nada seca :-)


1 lombo de porco de 1,500 Kg (partida em 2 partes para caber na actifry)

Molho:
1 Embalagem de molho vinagreta (daqueles para saladas)
1 c. sopa de massa de alho
1 c. sopa de massa de pimentão
1 dl de água
Sal e pimenta q.b.

Num recipiente misturar todos os ingredientes do molho. Depois de tudo bem misturado, barrar a peça de carne e deixar marinar por 1 hora.
Findo esse tempo colocar a carne na actifry e programar para 45 minutos, virando a meio do tempo.
Partir em fatias finas e servir.