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quinta-feira, 27 de setembro de 2012

Bimby - Doce de tomate


600gr de tomate em pedacinhos pequenos
300gr de açúcar
1 c. sobremesa de cardamomo em pó
3 folhas de gelatina incolor

  • Colocar a gelatina de molho em água fria.
  • Entretanto deitar os restantes ingredientes no copo e programar 30 min./100º/vel.2.
  • Juntar a gelatina espremida e programar mais 10 min./varoma/vel. 2.
  • Triturar 10 seg./vel.8.
  • Deitar o doce em frascos previamente esterilizados, tapar de imediato e deixar arrefecer com a tampa virada para baixo.
  • Guardar depois de completamente frios.