Bimby - Tangerinas em calda aromatizada com canela e anis
10 tangerinas
150gr de açúcar
100gr de água
40gr de vinho do porto
2 paus de canela
1 estrela de anis
- No copo deitar a água, o açúcar, os paus de canela e a estrela de anis, programar por 8 min./100º/vel.colher inversa.
- Descascar as tangerinas e deposita-las num recipiente de serviço, cobrir com a calda e deixar macerar por 2 a 3 horas ou de um dia para o outro.
- Servir fresco.
Fonte: receita adaptada para a bimby de um livro da porto editora.