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sábado, 5 de março de 2016

Bimby - Tempero de alho



400gr de alhos descascados
200gr de sal marinho
50gr de azeite


  • Coloque os alhos e o azeite no copo e triture por 10 seg./vel. 7.
  • Acrescente o sal e misture 5 seg./vel. 3, com a ajuda da espátula misture bem caso a mistura não tenha ficado homogénea.
  • Guarde em frascos esterilizados e congele, caso queira guardar o tempero por algum tempo.
  • Utilize em todas as receitas que costuma usar o alho mas tenha em atenção a quantidade de sal pois esta mistura fica salgada.
  • O sal é essencial para que se conserve por algum tempo.
  • Como o tempero é congelado poderá reduzir a quantidade de sal para 100gr e assim obter um tempero mais ligeiro.





bem vind@ (letras pretas)