Bimby - Tempero de alho
200gr de sal marinho
50gr de azeite
- Coloque os alhos e o azeite no copo e triture por 10 seg./vel. 7.
- Acrescente o sal e misture 5 seg./vel. 3, com a ajuda da espátula misture bem caso a mistura não tenha ficado homogénea.
- Guarde em frascos esterilizados e congele, caso queira guardar o tempero por algum tempo.
- Utilize em todas as receitas que costuma usar o alho mas tenha em atenção a quantidade de sal pois esta mistura fica salgada.
- O sal é essencial para que se conserve por algum tempo.
- Como o tempero é congelado poderá reduzir a quantidade de sal para 100gr e assim obter um tempero mais ligeiro.
