Bimby - Tarte de feijão com limão
400gr de feijão branco já cozido (1 frasco de vidro)
2 ovos
4 gemas
50gr de coco ralado
200gr de açúcar
Casca de 1 limão
- Forrar uma tarteira (26cm) com a base de massa quebrada e reservar.
- No copo colocar o açúcar e casca de limão, pulverizar por 10 seg./vel. 5/7/9.
- Acrescentar os restante ingredientes e triturar por 10 seg. vel. 7.
- Verter o recheio na tarteira e levar a forno pre-aquecido a 170ºC cerca de 30 minutos.
- Servir fresca.
