FussionCook - Pernas de frango com molho delicioso
Azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 cubo concentrado de alho & coentros
1 c. sopa farinha
3 c. sopa de molho inglês
200ml de vinho branco
Polpa de tomate a gosto
Sal e pimenta se necessário
- Na cuba da FC deitar o azeite e deixar aquecer bem.
- Dourar as pernas de frango.
- Acrescentar a cebola e os alho picados e refogar.
- Juntar o cubo concentrado, o molho inglês e a polpa de tomate, deixar apurar uns minutos.
- Diluir a farinha no vinho branco e regar as pernas de frango.
- Retificar os temperos e programar menu/manual 25 minutos pois as pernas de frango eram bem grandes.
- Servir com batata frita na actifry, cenoura ralada e brócolos cozidos a vapor na bimby.
