FussionCook - Macarrão guisado com carne de vaca, chouriço e cogumelos
400gr de carne de vaca em pedacinhos
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 chouriço de carne em rodelas
100gr de cogumelos fatiados
Pimentão em pó
1 folha de louro
200ml de vinho branco
Sal e pimenta
- Refogue em azeite, a cebola, os dentes de alho e a carne.
- Junte a folha de louro, o pimentão em pó, tempere com sal e pimenta e junte o vinho, programe menu/ternera (25 minutos).
- Quando a carne estiver cozida acrescente o macarrão, o chouriço e os cogumelos, rectifique o sal e programe menu/pasta (5 minutos).
- Sirva imediatamente.
