Bimby & FussionCook - Pão de milho
3 ovos M
10gr de azeite
3 c. sopa de adoçante para forno e fogão
100gr de leite de coco
25gr de fermento padeiro
250gr de farinha de trigo
250gr de farinha de trigo integral
1 pitada de sal
- Colocar no copo o milho, os ovos e triturar 1 min./vel.5/7/9.
- Juntar os restantes ingredientes e triturar uma segunda vez 1 min./ve. 5 /7/9.
- Deixar levedar por 30 minutos.
- Untar a cuba da FC com azeite e verter a massa, deixando levedar uma segunda vez até dobrar de volume.
- Programar a FC em menu/manual por 35 minutos, com válvula aberta.
- Retire a tampa para verificar se o pão está cozido.
- Para que a superfície do pão não fique branca, vire-o e volte a programar por 10 minutos.
- Desenforme e sirva quente ou frio.