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sábado, 30 de maio de 2015

Bimby & Actifry - Bolinhos de cereais



3 ovos
50ml de óleo
1 medida (150ml) de açúcar
1 medida (300ml) cereais de pequeno almoço à escolha (eu usei de chocolate)
1 medida (300ml) de pão ralado (ralar pão duro na bimby)
1 c. chá de fermento em pó



  1. No copo deitar os cereais e ralar 10seg./vel.5/7/9. Reservar.
  2. Colocar o pão duro em pedoços bem pequenos e pulverizar 30seg./vel. 5/7/9. Reservar.
  3. Sem lavar o copo deite os ovos, o açúcar e o óleo, bata por 1 min./vel. 7.
  4. Acrescente os cereais e mexa 10 seg./vel. 4.
  5. Junte o pão ralado e o fermento e volte a mexer 10seg./vel. 4.



  1. Coloque a massa obtida em forminhas de silicone e coloque na actifry para assar.
  2. Programe por 12 minutos.
  3. Terá de fazer este passo em duas vezes uma vez que a receita rende 15 unidades.
  4. Eu utilizei a actifry family, se tiver uma menor terá de assar os bolinhos por 3 vezes.



bem vind@ (letras pretas)

sexta-feira, 29 de maio de 2015

Bimby - Pão de 3 farinhas


100gr de farinha de trigo
200gr de farinha de trigo integral
250gr de farinha de centeio
290gr de soro (utilizei o soro desta receita)
70gr de leite magro
20gr de fermento fresco
1 c. chá sal
1 c. sopa de leite em pó magro


  1. No copo deitar o soro, o leite, o fermento, o sal e o leite em pó. Programar por 3 min./50º/vel. 1.
  2. Juntar a farinha de trigo e misturar 10 seg./vel. 5.
  3. Juntar as restantes farinhas e programar  2 min./vel. espiga.
  4. Deixar a massa levedar no copo até sair pelo bucal da tampa.
  5. Retirar a massa e formar 10 bolas.
  6. Faça uns cortes em cada pão e deixe levedar mais uma vez.
  7. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC cerca de 20 minutos.
  8. Retire e sirva.




bem vind@ (letras pretas)


segunda-feira, 4 de maio de 2015

Bimby - Sorvete de morango light



500gr de morangos congelados (em pedaços pequenos)
1 c. sopa de adoçante liquido
2 claras de ovo

Morangos frescos para acompanhar


  1. No copo colocar os morangos previamente congelados e dar 2 toques de turbo.
  2. Acrescentar as claras de ovo e o adoçante liquido, programar 1 min./vel. 5.
  3. Retirar do copo e servir imediatamente acompanhado de morangos frescos.



bem vind@ (letras pretas)