Bimby - Bolachas de sementes de papoila com aroma de laranja
130gr de açúcar
200gr de manteiga gelada em pedacinhos
65ml de sumo de laranja
Casca de 1 laranja
4 c. sopa de sementes de papoila
Pré aqueça o forno a 200ºC.
No copo coloque o açúcar e a casca de laranja, pulverize por 10 seg., vel. 9.
Junte a farinha e com a lâmina em movimento, na velocidade 5, vá adicionando a manteiga em pedacinhos pelo bucal até formar uma massa areada. Demora mais ou menos 1 minutos.
Adicione as sementes de papoila e programe mais 10 seg., vel. 5.
Junte o sumo da laranja e misture 10 seg., vel. 5.
Polvilhe a mesa de trabalho com farinha e despeje a massa.
Amasse muito bem e forme 2 rolinhos. Leve ao frio por 30 minutos.
Retire, deixe arrefecer e guarde em potes de vidro.
