Bimby - Doce de ameixa e banana
2 bananas maduras
300gr de açúcar
Sumo de 1/2 limão
1 pitada de cardamomo em pó
Partir a fruta e deitá-la no copo, triturar 10 seg./vel. 7.
Juntar o açúcar, o sumo de limão e o cardamomo, programar por 30 min./100º/vel. 1.
Se ficar muito liquido voltar a programar por 5 min./temp.varoma/vel.1.
Deitar em frascos esterilizados e deixar arrefecer com a tampa virada para baixo.
Guardar em local fresco.
