Bimby - Manteiga de amêndoa




350gr de amêndoas (as minhas eram sem pele)
2 c. sopa de óleo de coco
1 pitada de sal (muito pouco)

Coloque as amêndoas no copo e dê 3 toques de turbo.
Junte o óleo de coco e a pitada de sal e triture até obter uma mistura cremosa e que dê para barrar.
A meio do processo, abra a tampa e, com a espátula, vá baixando os resíduos que se agarram às paredes do copo.
Quando estiver ao seu gosto, retire e guarde em frascos esterilizados.

Nota: É natural, que com a fricção, a massa da amêndoa aqueça um pouco.
Para guardar, basta colocar a pasta quente nos frascos, tapar imediatamente e deixar arrefecer antes de guardar no frigorifico.



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