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sábado, 12 de junho de 2010

FussionCook - Arroz Árabe


Demolhar em água durante 2 horas 100gr de passas de uva, rejeitar a água e reservar.
Na cuba da FC deitar azeite, 1cebola picada e deixar refogar um pouco em menu/manual. Juntar as passas de uva, 100gr de pinhões e 100gr de amêndoa palitada, deixar refogar um pouco para misturar sabores. Acrescentar 2 chávenas de arroz basmati e deixar fritar. Acrescentar água até um dedo de altura do arroz e temperar com sal. Programar menu/arroz. Findo o tempo deixar sair a pressão e servir como acompanhamento de carne.