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segunda-feira, 6 de junho de 2011

Bolo de chocolate no microondas


100gr de açúcar
60gr de farinha trigo
60gr de farinha maisena
1 c. sobremesa de fermento em pó
1,5dl de leite
50gr de chocolate em pó
3 ovos

Bater os ovos inteiros com o açúcar, acrescentar o chocolate e o leite, misturando bem. Juntar o fermento às farinhas e envolver na mistura anterior. Colocar a massa numa forma de silicone e levar ao microondas cerca de 6 minutos.
Nota… aconselho a ter cuidado com o tempo de microondas, pois depende muito da potência do aparelho. Sugiro que coloque 4 a 5 minutos no início e vá verificando a consistência. Há quem goste de deixa-lo um pouco cremoso, o que dá para ficar com uma cobertura deliciosa. Caso goste dele mais seco convém deixá-lo mais 1 ou 2 minutos a cozer.