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terça-feira, 5 de junho de 2012

Actifry - Tarteletes de requeijão

 
1 requeijão de 200gr
100gr de frutose ou 200gr de açúcar
3 ovos
30gr de margarina (usei becel)
1 c. chá de fermento em pó
50gr de farinha


  • Com um garfo esmagar o requeijão. 
  • Juntar os ovos 1 a 1 batendo muito bem entre cada adição.
  • Juntar os restantes ingredientes e bater até obter uma mistura cremosa.
  • Colocar a mistura em 6 forminhas de tarteletes (em silicone pois é mais fácil para desenformar)
  • Se optar por usar outro tipo de forminhas, terá de untar e polvilhar muito bem cada uma delas.
  • Colocar na cuba da actifry e programar por 10 minutos.
  • Desenformar somente depois de amornarem um pouco e servir bem fresco.

Nota: com a forminhas de silicone poderá desenformar as tarteletes mornas. Caso utilize forminhas em metal terá de fazê-lo somente depois de esfriarem por completo.
Eu tive de assar as tarteletes metade de cada vez mas poderá utilizar o forno para o efeito.
Tenha em atenção que o tempo de forno é muito curto, não as deixe cozer muito para não ficarem secas.
Bom apetite!!