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sexta-feira, 5 de outubro de 2012

Bimby - Leite condensado


1 chávena de água
1 c. sopa de manteiga
1 chávena de açúcar
2 chávenas de leite em pó

  • Deitar a água no copo e programar 3 min./100º/vel.1.  
  • Se verificar que a água ainda não ferve programe mais 1 ou 2 minutos, pois a sua efervescência vai depender muito se a água que usar está fria ou à temperatura ambiente.
  • Quando estiver a ferver junte a manteiga, o açúcar e o leite em pó e programe 3 min./vel. 7.
  • Quando verificar que o leite condensado está a ficar com uma consistencia cremosa, retire do copo e deite em recipientes esterilizados.
  • Deixe arrefecer e guarde no frigorífico por 1 ou 2 horas. 
  • Findo este tempo está pronto a usar.
  • Pode usar em todas as receitas que levem leite condensado.