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domingo, 28 de outubro de 2012

Bimby - Macarrão gratinado com béchamel (aproveitamentos)


Sobras de macarrão gratinado com carne de porco e ervilhas
4 fatias de mortadela
4 fatias de salame
8 rodelas de chouriço de carne
1 mozarella fresca ralada

Molho béchamel:
600gr de leite
60gr de farinha
40gr de manteiga
Sal, pimenta e noz-moscada

Molho béchamel:
Colocar todos os ingredientes no copo e programar 8 min., temp. 90º, vel. 4.
Reservar.


Deitar o macarrão num refractário.


Deitar o chouriço.


A mortadela e o salame.


Regar com o béchamel.


Polvilhar com a mozarella ralada.


E levar ao forno para gratinar.


Servir com uma salada.