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terça-feira, 9 de julho de 2013

Bimby - Compota de banana e laranja

Mais uma compota que fez sucesso cá em casa.
Desta vez resolvi aliar o sabor cítrico da laranja à doçura da banana e o resultado não poderia ser melhor.
Recomendo pois ficou mesmo muito bom. Eu diria até que neste momento é a minha compota preferida :)


2 laranjas pequenas partidas em tirinhas e com a casca (200gr)
4 bananas em rodelas (370gr)
1 tampa medida de essencia de baunilha
300gr de açúcar para compotas

  • Deitar no copo a laranja, a banana e a essencia de baunilha, programar 30 min./100º/vel.1.
  • Quando terminar o tempo acrescentar o açúcar e programar mais 10 min./100º/vel.1.
  • Retirar a compota do copo e verter imediatamente nos frascos previamente esterilizados e ainda quentes.
  • Tapar imediatamente e deixar arrefecer com a tampa virara para baixo.
  • Guardar  em local escuro e arejado. 
  • Depois de aberto colocar no frigorifico e consumir no espaço de 1 mês.


bem vind@ (letras pretas)