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quinta-feira, 19 de setembro de 2013

FussionCook - Arroz de moelas e grão de bico



Medida usada: 250ml

2 dentes de alho picado
1 cebola pequena picada
Azeite
Polpa de tomate
1 medida de arroz
600gr de moelas de frango
1 medida de vinho branco
1 medida de grão cozido
Sal e pimenta

  • Deitar o azeite na cuba da FC e deixar aquecer.
  • Juntar a cebola e os alhos, deixando refogar por alguns minutos.
  • Acrescentar as moelas e a polpa de tomate, deixar refogar mais alguns minutos.
  • Verter o vinho na cuba e programar por 15 minutos.
  • Abrir a panela depois de expulsar o vapor e juntar o arroz e o grão, cobrindo tudo com água até um dedo de altura. 
  • Temperar e programar por mais 10 minutos.
  • Servir de seguida.

bem vind@ (letras pretas)