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sábado, 6 de novembro de 2010

FussionCook - Pernas de frango com cebolinhas em vinagre

Para o jantar resolvi fazer umas pernas de frango na minha FC. Como estava com pressa e não tinha tempo para ir pesquisar receitas resolvi inventar... saiu este frango com cebolinhas que a seguir passo a descrever:


4 pernas inteiras de frango
1 frasco de cebolinhas em conserva de vinagre
1 caldo de frango
2 dentes de alho picados
1 cebola pequena picada finamente
Sal e pimenta
1 Copo de vinho rosé
1 copo de água
1 c. sopa de mostarda em grão
Azeite

Refogar no azeite a cebola e o alho picados. Juntar as pernas e deixar dourar um pouco. Acrescentar os restantes ingredientes e programar menu/frango, 20 minutos.
Quando terminar o programa, retirar a pressão e servir acompanhado com batata frita.