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terça-feira, 28 de dezembro de 2010

Bimby & FussionCook - Pudim de abóbora



500gr de abóbora cozida
170gr de açúcar amarelo
3 ovos
1 Lata de leite evaporado
1 c. chá de cardamomo em pó
1 c. chá de canela

Caramelizar uma forma com tampa.
Colocar todos os ingredientes no copo da bimby programar 20 seg., vel. 6.
Deitar o preparado na forma caramelizada e colocar na cuba da FC com 2 copinhos de água. Programar manual, 20 minutos com válvula fechada. Deixar baixar a pressão, retirar a forma com cuidado e deixar arrefecer por completo. Desenformar depois de completamente frio. Servir de seguida.


bem vind@ (letras pretas)