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segunda-feira, 14 de fevereiro de 2011

Bimby - Sopa de grão com carne de porco


Cozer em água e sal alguns pedaços de carne de porco e entremeada, reservar a água da cozedura. Partir em pedacinhos e reservar para mais tarde.
Refogar 1 cebola e 2 dentes de alho em 50gr de azeite por 5 min., temp. 100º, vel. 1.
Juntar 400gr de batatas, 2 cenouras e 1 litro de água da cozedura, programar 30 min., temp. 100º, vel. 1. Triturar 10 seg., vel. 8.
Acrescentar 500gr de grão cozido (usei o de lata) e 20 gr de macarrão, programar 15 min., temp. 100º, vel. colher inversa.
Retirar e servir a sopa com os pedacinhos de carne e entremeada.