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sábado, 3 de março de 2012

Bimby & Microondas - Bolo de banana e flocos de aveia

Mais uma receita que surgiu do improviso. Para a próxima vou triturar os flocos de aveia, apesar que desta forma também fica otimo :)


3 Bananas
100ml de óleo
3 ovos
150gr de açúcar
120gr de flocos de aveia
1 c. sobremesa de fermento
1 c. sobremesa de canela em pó
100gr de farinha de trigo

Colocar no copo as bananas em pedaços, o óleo, o açúcar e os ovos, triturar por 10 seg., vel. 9. Juntar os flocos de aveia, a farinha, o fermento e a canela e envolver com a espátula.
Verter a mistura numa forma de silicone e levar ao microondas (800W) por 10 minutos.
Pode desenformar imediatamente.