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quinta-feira, 26 de julho de 2012

FussionCook - Frango com especiarias e leite de coco


1 frango arranjado e partido em pedaços
1 dente de alho picado
1 cebola picada
1 c. sopa margarina
1 c. sopa de azeite
1 c. sobremesa de açafrão
1 c. sopa de gengibre fresco ralado
1 c. sobremesa de caril
1 c. sobremesa de coentros em pó
1 pitada de pimenta preta
2 c. sopa de mostarda L'ancienne
1 lata de leite de coco

Programar menu/manual 10 minutos. Refogar a cebola e o alho na manteiga e azeite.
Juntar o frango e refogar mais um pouco.
Acrescentar as especiarias e passado uns 2 minutos verter a lata de leite de coco, mexer e retificar o sal.
Programar menu/frango. Quando terminar, tirar a pressão e servir com arroz basmati.