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segunda-feira, 29 de setembro de 2014

FussionCook - Pernas de frango com molho delicioso



4 Pernas de frango
Azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 cubo concentrado de alho & coentros
1 c. sopa farinha
3 c. sopa de molho inglês
200ml de vinho branco
Polpa de tomate a gosto
Sal e pimenta se necessário

  • Na cuba da FC deitar o azeite e deixar aquecer bem.
  • Dourar as pernas de frango.
  • Acrescentar a cebola e os alho picados e refogar.
  • Juntar o cubo concentrado, o molho inglês e a polpa de tomate, deixar apurar uns minutos.
  • Diluir a farinha no vinho branco e regar as pernas de frango.
  • Retificar os temperos e programar menu/manual 25 minutos pois as pernas de frango eram bem grandes.
  • Servir com batata frita na actifry, cenoura ralada e brócolos cozidos a vapor na bimby.

bem vind@ (letras pretas)