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terça-feira, 12 de janeiro de 2016

Actifry - Truta escalada com sementes de sésamo



3 Trutas médias escaladas sem cabeça
Sal e pimenta

Molho:
10 c. sopa de azeite
5 c. sopa de vinagre de sidra
Salsa picada
Sal e pimenta
1 c. chá de pimentão em pó
2 dentes de alho picados

Sementes de sésamo para polvilhar


  • Escalar o peixe retirando-lhe todas as espinhas.
  • Temperar com sal e pimenta.



  1. À parte misture todos os ingredientes do molho e regue as trutas com metade da quantidade.
  2. Deixe tomar gosto por 1 hora.
  3. Coloque as trutas na actifry, polvilhe com sementes de sésamo e programe por 20 minutos.
  4. Sirva regadas com o restante molho e acompanhado de batata e grelos cozidos.
Nota: Poderá fazer esta mesma receita utilizando outro tipo de peixe, como por exemplo; Robalo, carapau, sardinhas, etc.


bem vind@ (letras pretas)