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segunda-feira, 30 de novembro de 2009

Bimby - Bolo folhado com doce de ovos pobres

Fiz este bolo para festejar o aniversário do meu marido e meu. Eu fiz anos no dia 26 e o marido fez hoje, dia 30.
Espero que gostem tal como nós gostámos. O bolo estava uma delicia.


Colocar no copo, 5 ovos, 250gr de açúcar, 100gr de leite, 100gr de óleo e 1 carteirinha de pudim flan instantâneo (somente o pó do pudim). Programar 1 min., vel. 6.
Retirar do copo e envolver 250gr de farinha com fermento. Colocar a massa numa forma rectangular e levar ao forno a 180ºC, até cozer e dourar.
Esticar 2 bases de massa folhada rectangular e colocar cada uma delas, num tabuleiro separado, levando ao forno para cozer e dourar.
Fazer uma receita de doce de ovos pobres (receita aqui).
Depois do bolo já cozido, desenformar e deixar arrefecer.
Depois da massa folhada pronta, colocar uma delas no prato de servir e barrar com um pouco de doce de ovos.
Colocar o bolo por cima e tornar a barrar com doce de ovos.
Cobrir com a outra placa de massa e terminar, barrando toda a superficie do bolo.
Nas laterais, barrar com chantilly e decorar a gosto.

Nota: Eu e o marido, diverti-mo-nos a escrever a dedicatória no bolo, por isso é natural que achem estranho a decoração eheheh
Bjokas e bom apetite :-P


Aqui está uma fatia de bolo e um cálice de licor de leite para quem quiser servir-se :-P
Bjokas doces***