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domingo, 21 de fevereiro de 2010

FussionCook - Bullit (cozido espanhol)


3 pernas de frango
2 chouriços de carne serranos
Presunto
1 pedaço de entremeada de porco
1 pedaço de carne de vaca
500gr de grão previamente demolhado
3 a 4 batatas
1 repolho
3 cenouras

Colocar na cuba todos os ingredientes. Primeiro as carnes, enchidos, batatas e cenouras e só depois as couves. Juntar sal se necessário e cerca de 1/2 litro de água. Fechar a tampa e programar menu/legumes. Passados 20 minutos o cozido está pronto a servir.
Com a água que sobrou pode-se fazer uma deliciosa sopa.