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quarta-feira, 10 de fevereiro de 2010

FussionCook - Arroz com peito de frango


2 peitos de frango grandes ou 3 pequenos
40gr de azeite
1 cebola
2 dentes de alho
1 cubo de caldo de aves
3 c. sopa de polpa de tomate
1 chávena de arroz
2 chávenas de água
Sal a gosto

Na cuba da FC, colocar o azeite e programar manual, 10 minutos. 
Juntar a cebola picada, os dentes de alho picados e mexer. Adicionar os peitos de frango em pedaços, a polpa de tomate, o caldo e voltar a mexer rapidamente.
Juntar o arroz e a água e programar Menu/Arroz. Passados os 10 minutos de cozedura, deixar sair a pressão e só depois abrir a panela. Servir.