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domingo, 18 de setembro de 2011

MFP - Pão de Deus


500gr de farinha para Brioche da marca Continente
280ml de água fria
1 c. sopa óleo

Cobertura:
100gr de coco ralado
50gr de açúcar
2 ovos
2 c. sopa de manteiga derretida
2 c. sopa de leite

Na cuba da MFP coloquei a água, o óleo e por fim a farinha, programei no programa 6 da minha Boifinet (amassar) e deixei terminar o programa.
Retirei a massa da cuba e formei 10 bolinhas, colocando-as no tabuleiro polvilhado com farinha de trigo.
Bati 1 ovo e pincelei cada uma das bolinhas.

Cobertura:
Misturei todos os ingredientes e coloquei por cima de cada uma das bolinhas. Levei ao forno ao forno a 180ºC até dourar.
Servir depois de frias.