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quinta-feira, 17 de novembro de 2011

Bimby - Doce de Maçã e Pêra


450gr de maçã
450gr de pêra
500gr de açúcar amarelo
Casca e sumo de 1 limão
2 paus de canela

Colocar todos os ingredientes no copo e programar 30 min., Temp. 100º, vel. 1.
Retirar os paus de canela e as casca de limão e triturar 10 seg., vel. 8.
Voltar a programar mais 10 min., Temp. varoma, vel. 1.
Retirar e guardar em frascos esterilizados. Tapar imediatamente e deixar arrefecer virados com a tampa para baixo.