FACEBOOK

sexta-feira, 18 de novembro de 2011

Bimby - Gratinado de arroz com fiambre e mozarella - Aproveitamentos



1 chávena de leite
50gr de manteiga
4 ovos
2 chávenas de arroz cozido
1 cebola
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de café de sal
200g de fiambre em tirinhas
1 queijo mozarella cortado em cubinhos
3 ou 4 tomates secos em pedacinhos ou pode usar 1 tomate fresco

No copo coloque o leite, a manteiga, os ovos, o arroz cozido, fermento em pó, sal e bata por 1 minuto, vel. 9. Reserve.
À parte numa tigela misture o fiambre, a mozarella e o tomate seco.
Despeje a mistura anterior e misture. Transfira a massa para uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 35 minutos ou até que fique dourada.