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quinta-feira, 23 de fevereiro de 2012

Bimby - Sopa de legumes com couve coração



1 medida do copinho da bimby de feijão seco (sem demolhar)
1 litro de água
1 batata
1 cabeça de nabo
1 cenoura
1 tomate
1 cebola
300gr de couve coração
Sal
30gr de azeite

Colocar no copo o feijão seco devidamente lavado, programar 50 seg., vel. 9. Juntar a água e programar 10 seg., vel. 8 para misturar.
Juntar, o sal, a batata, o nabo, a cenoura, o tomate e a cebola, tudo em pedaços. Na varoma colocar a couve devidamente arranjada e lavada. Programar 35 min., temp. varoma, vel. 1.
Quando terminar de cozer, triturar os legumes do copo, misturar a couve, o azeite e rectificar o sal. Programar mais 10 min., temp. 100º, vel. colher inversa. 
Servir de seguida.