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quarta-feira, 21 de julho de 2010

Brioche de amendoas e passas de uva


1 embalagem de farinha para Brioche
220ml de água morna
150gr de passas de uva
150gr de amêndoa palitada ou laminada
confetis coloridos para polvilhar

No copo colocar a água morna e a farinha, programar 10seg., vel. 8. 
Juntar as passas e amêndoas e programar 5 min., vel. espiga. Deixe repousar no copo por 1 hora para levedar um pouco. Se estiver tempo frio deverá deixar mais um pouco.
Verter a massa numa forma grande e polvilhar com confetis coloridos, levar ao forno até crescer e dourar. Deverá usar a técnica do palito para ver se está pronto. Desenformar e servir morno ou frio.