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segunda-feira, 19 de julho de 2010

Febras de porco com puré de batata


 Fazer um puré de batata na bimby.

No copo da bimby, colocar 1 cebola em pedaços, 1 tomate em pedaços, 2 dentes de alho, 40 gr de azeite e refogar 8 min., temp. 100º, vel. 1. Triturar 10 seg., vel. 6.
Juntar 1 cubo de caldo de carne, 3 c. sopa de polpa de tomate e 200ml de vinho branco. No cesto colocar 6 febras de porco e colocar dentro do copo. Programar 25 min., temp. 100º, vel. 2.
Retirar e servir com o puré de batata.