FACEBOOK

terça-feira, 5 de março de 2013

Bimby - Pizza de salame


Base da pizza: 
450gr de farinha de trigo
1 pitada de sal
40gr de azeite
30gr de fermento padeiro
265gr de água

Recheio:
Salame em rodelas
Bacon em tirinhas
Mortadela em tirinhas
Queijo mozarella ralado
Molho de tomate
Orégãos

Massa da pizza:
  • Deite no copo a água, o sal, o azeite e o fermento, programe 2 min./37º/vel.1.
  • Acrescente a farinha  e misture 5 seg./vel. 7 + 2 min./vel. espiga e deixe levedar por 30 minutos.
  • Estique a massa e deite-a no tabuleiro do forno.
  • Recheie a pizza e deixe levedar mais 30 minutos. Coza a 180ºC por mais 30 minutos ou até dourar.
  • Sirva com batata frita.

bem vind@ (letras pretas)