Arroz doce
1 Litro de leite
130gr de arroz carolino
1 casca de limão
1 pau de canela
1 pitada de sal
150gr de açúcar
4 gemas de ovo
- Coloque no copo todos os ingredientes, excepto o açúcar e os ovos. Programe 50 Min., Temp. 90º, Vel. Colher Inversa.
- Quando terminar, junte o açúcar e deite as gemas em fio previamente desfeitas num pouco de leite e programe 10 Min. à mesma temperatura e velocidade. Deite num recipiente grande ou em taças pequenas e quando estiver frio, polvilhe com canela, podendo também polvilhar com açúcar e queimar com um ferro.
Livro Bimby
