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quarta-feira, 12 de setembro de 2012

Bimby - Doce de melão

Mais um doce para aproveitamento de um melão que não havia meio de desaparecer do frigorífico.
Ficou uma maravilha!!


600gr de melão em pedacinhos
250gr de açúcar amarelo
Raspa de 1/2 lima
1 pau de canela

  • Colocar no copo o melão e o açúcar, triturar 5 seg./vel.5.
  • Juntar a raspa de lima, o pau de canela e programar 30 min./100º/vel. colher inversa.
  • Programar novamente por 10 min./temp. varoma/vel. colher inversa.
  • Colocar em recipientes esterilizados e deixar arrefecer com a tampa virada para baixo.
  • Guardar depois de estar completamente frio.