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terça-feira, 18 de agosto de 2009

Bimby - Arroz (receita básica)

Mais um acompanhamento que recomendo a fazerem na bimby. Simples e rápido.

Arroz branco2

800gr de água
10gr de azeite
250gr de arroz agulha
sal
1 cubo de concentrado para arroz

Coloque a água, o sal, o cubo de concentrado e o azeite no copo, introduza o cesto com o arroz e programe 20 min., temp. 100º, vel. 4.
Durante a cozedura, mexa uma ou duas vezes com a espátula para ajudar a soltar o arroz. Quando terminarm retire o cesto com a juda da espátula e deite numa travessa.

Nota: se usar arroz carolino para fazer esta receita deve reduzir o tempo de cozedura.