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domingo, 23 de agosto de 2009

Cookies com M&Ms

O meu filho quando vê este tipo de receitas, olha logo para mim com aquela carinha de "oh Mãe!! eu quero!!" eheh
E como sou uma boa Mãe faço-lhe a vontade LOL
Não que eu não goste... ihihi
A receita tirei do blog Mesa para 4 da Samma. Ficaram excelentes!!

Cookies de M&Ms1

200 g de Margarina (usei manteiga sem sal)
1/2 chávena de Açúcar Branco
1/2 chávena de Açúcar Amarelo
1 Ovo
2 chávenas de Farinha
1 colher de chá de Bicabornato de Sódio (usei 1 c. sobremesa fermento)
1 pacote de M&Ms

Colocar no copo da bimby (ou batedeira) a margarina e os açúcares e bater até obter um creme fôfo e esbranquiçado, 6 min., vel. 4.
Juntar o ovo e bater mais um pouco, 1 min., vel. 4.
Adicionar a farinha previamente misturada com o bicabornato e misturar, 1 min., vel. 3.
Tirar uma mão cheia de M&Ms e misturar à massa com cuidado sem bater.
Forrar os tabuleiros com papel vegetal ou película de silicone e colocar colheradas de massa afastadas uma das outras.
Por cima das colheradas de massa já no tabuleiro distribuir os M&Ms, podem colocar muitos pois como a massa alarga bastante, ficam mais bonitos se estiverem bem enfeitados.
Levar a forno pré-aquecido a 180º cerca de 13 a 15 minutos.
Deixar esfriar num tabuleiro de rede.
Consevar em caixas que vedem bem.
Nota da samma: Esta é uma bolachinha que não fica dura, fica mole, fôfa, não estranhem.

já embalados;
Cookies de M&Ms2