Iogurte de Maçã e Bolacha Torrada

Desde que tenho a Bimby, nunca mais comprei iogurtes ihihi

Aqui fica mais uma deliciosa versão ;-)

Tirei a receita daqui

800 g de leite magro

1 iogurte natural magro

2 maçãs

10 bolachas torradas (usei integral)

30 g de açucar (usei 1 c. sopa de frutose)

2 colheres de sopa de leite em pó magro

Coloque as bolachas no copo e programe por 20 seg./vel.7-8. Reserve.

Arranje as maçãs e deite-as no copo.

Triture por 15 seg./vel.5-7.

Junte o açúcar e programe mais 7 min./varoma/vel.2.

Retire o copo da base da máquina para arrefecer mais depressa.

Depois de arrefecer e atingir os 50º junte o leite, o iogurte, e o leite em pó, seguido das bolachas trituradas e programe por 4 min./50º/vel.2.

Deite o iogurte nos copos da iogurteira e programe por 10 horas, ou se preferir, abafe bem o copo da Bimby como indicado no livro base.

Dicas/Notas da Gisa:

O tempo indicado para a iogurteira é superior às 8 horas normais porque o leite é magro, mas mesmo assim fica com uma consistência fantástica como podem ver.

Encontram-se pedacinhos de maçã o que o torna delicioso.