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domingo, 21 de junho de 2009

Sopa de agrião

Sopa de agrião

130gr de cenoura
120gr de abóbora
70gr de alho francês
70gr de batata
700gr de água
1 cubo de caldo de legumes (comprados em ervanária)
100gr de agrião

No copo colocar a cenoura, a abóbora, o alho francês, a batata, o cubo de legumes e a água.
Na varoma colocar o agrião cortado convenientemente.
Programar 30 Min., Temp. Varoma, Vel. 1.
Findo o tempo retirar a varoma e triturar 20 Seg., Vel. 8.
Juntar os agriões à sopa e colocar numa terrina.
Como está muito calor eu faço esta sopa com 2 ou 3 horas com antecedencia para quando a for servir ela estar tépida.