Rolinhos de peru

Receita tirada do livro base

500gr bifinhos de peru (usei 700gr)

8 fatias de fiambre (usei de peru)

1/2 alho francês (cortado em cruz de maneira a ficar espalmado)

1 cebola

2 dentes de alho

50 gr de azeite

50 gr de vinho branco

50 gr de leite (usei magro)

20 gr de molho de soja

1/2 pacote de sopa de Rabo de Boi (usei sopa de cebola)

1 pacote de natas (usei 1 iogurte natural)

Coloque uma fatia de fiambre e 1 folha de alho francês sobre cada bife.

Enrole e espete palitos.(Pode cortar cada rolo a meio, assim obterá uma maior quantidade. Reserve)

Coloque no copo a cebola e o alho e pique 6 seg.Vel.5

Junte o azeite e refogue 5 Min.Temp.100ºVel.1

Adicione o vinho, o leite, o molho de soja e a sopa de Rabo de Boi e misture 4 seg.Vel.3

Coloque os rolinhos no copo e programe 15min.Temp.100º Vel.Colher Inversa

Quando terminar o tempo, adicione as natas e programe 5min.Temp.100º Colher Inversa