Iogurte de Limão

Minhas queridas... desde que frequento o Fórum Bimby tenho aprendido imensas coisas.

Já tirei algumas receitas desse forum maravilhoso e esta que vou apresentar é mais um sucesso que não queria deixar de partilhar convosco.

Eu recomendo vivamente pois estes iogurtes são uma delicia ;-)

A receita é da Gisa

Número de pessoas: 7 copos da iogurteira

Ingredientes:

850 g de leite magro

1/2 copo de leite em pó magro

1 iogurte magro natural

4 cascas grandes de limão

1 colher de café de aroma de limão (não usei)

2 colheres de sopa cheias de adoçante

Preparação:

Colocar no copo o leite e as cascas de limão 8 min./90º/vel. colher inversa.

Esperar que arrefeça até atingir os 50º. Nessa altura retirar as cascas de limão e juntar todos os outros ingredientes, 15 seg./vel. 4.

Deitar nos copos da iogurteira, ligar e deixar 12 horas, ou então abafar o copo da Bimby conforme indicado no modo de preparação dos iogurtes no livro base.

Nota... Eu fiz diferente; 

1º... Liguei a iogurteira por 1 hora

2º... Coloquei os iogurtes, depois de saírem da Bimby, nos copinhos e coloquei-os dentro da iogurteira tapada.

3º... Desliguei a iogurteira (temos de poupar rsrsr) e coloquei-a, por sua vez, dentro de um saco térmico.

4º... Cobri o saco com uma manta polar e deixei ficar em repouso por 12 horas... O resultado, foram uns iogurtes deliciosos rsrsr